|
Witlofsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 mandarijnen
2 eetlepels rozijnen
3 struikjes witlof
3 eetlepels yoghurt
2 eetlepels sinaasappelsap
= theelepel suiker
50 gram gehakte walnoten
zout,
cayennepeper
100 gram mon chou in blokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de mandarijnen schoon en verdeel ze in partjes. Was de rozijnenen met water en laat ze uitlekken. Snij de witlof in dunne ringen. Maak een dressing van de yoghurt, sinaasappelsap en suiker en walnoten. Voeg naar smaak de zout en peper toe
Meng de witlof in een schaal met de mon chou mandarijn en rozijnen. Schep de dressing erdoor.
|
|
|