|
Zomersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ruime eetlepel frambozenazijn
1 eetlepel olijfolie
1 ruime theelepel honing
zout en peper
zak rucola
2 rijpe perziken of peren, geschild in stukjes
1 zakje buffelmozzarella, in kleine stukjes
1 ons parmaham
3/4 zakje pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de dressing door olie, azijn, honing, zout en peper te mengen.
Breek de mozzerella in kleine stukken
Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder vet.
Verdeel de sla over 2 borden, besprenkel met de dressing, verdeel de ham erover en vervolgens de mozzerella en de perziken, en tenslotte de pijnboompitten.
|
|
|