|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 gave avocado′s* 2 middelgrote tomaten* 10 lenteuien,in fijne ringetjes* 1 of 2 rode of groene spaanse pepers ontzaad en fijngehakt* 2 eetl vers limoen of citroensap* 1 eetl verse koriander, gehakt* zout en peper*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prak de avocado grof in een middelgrote kom. Er moeten nog stukjes vruchtvlees zichtbaar zijn. Doe er de tomaat, ui, pepers, het limoensap, de koriander en het zout en peper bij. Meng alles en breng zonodig op smaak.
|
|
|