|
Bladerdeegflapje Met Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 12 stuks: 3 plakjes diepvriesbladerdeeg, 1 takje peterselie, 1/2 sjalotje, 50 gr. verse roomkaas, peper, 1 ei
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 225 graden. Bladerdeeg laten ontdooien.
Bereidingswijze: Peterselie fijnknippen. Sjalotje fijnsnipperen. In kom doen: roomkaas, sjalot, peterselie en peper. Door elkaar mengen. Plakjes deeg in vieren snijden. Roomkaasmengsel erover verdelen. Ei splitsen. Randen van deegvierkantjes bestrijken met eiwit. Vierkantjes dubbelvouwen. Randen aandrukken. Dooier loskloppen. Flapjes bestrijken met dooier. Ca. 15 min. in de oven
|
|
|