|
Gratin Met Prei, Ham En Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr. aardappelen (in dikke plakjes), 2 preien (in dikke ringen), 2 teentjes knoflook, 200 ml creme fraiche, 150 gr. plakjes ham (in reepjes gesneden), 100 gr. geraspte pittig belegen kaas, peper
Voorbereiding: Verhit de grill.
Bereidingswijze: Kook de aardappels 7 minuten, voeg de prei toe en kook deze 3 minuten mee. Pers ondertussen de knoflook uit en roer deze door de creme fraiche. Laat de aardappels met de prei uitlekken en breng op smaak. Doe de aardappels/prei in een ovenschotel in meng de reepjes ham erdoor. Verdeel de crhme fraiche erover en daarna de geraspte kaas. Zet de schotel 3-4 minuten onder de grill tot de crhme fraiche tussen de aardappels gesmolten is en de kaas goudbruin is.
|
|
|