|
Spek-mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gr. magere spekreepjes, 1/8 l slagroom, 1 el mosterd, 4 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In een koekepan met anti-aanbaklaag het spek op matig vuur krokant uitbakken. Het spek uit de pan nemen en op keukenpapier laten uitlekken. De slagroom met de mosterd door elkaar kloppen. De peterselie en het uitgebakken spek erdoor mengen. Tot gebruik in de koelkast bewaren.
|
|
|