|
|
Appeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram boter; 200 gram suiker; 5 eieren; 250 gram cakemeel; 7 appels; abrikozenjam; poedersuiker.
Voorbereiding:
Vet de springvorm in. Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en kerf de partjes appel diep in.
Bereidingswijze:
Roer met een mixer de boter zacht, voeg de suiker toe en roer alles door elkaar. Voeg een voor een de eieren toe en roer het mengsel luchtig. Zeef boven de kom het cakemeel en spatel dit door het mengsel. Roer niet langer dan nodig is. Vul de vorm met het deeg. Zet de appelpartjes naast elkaar in het deeg met de ingekerfde kant naar boven. Zet de vorm onderin in de oven (elektrisch), 160 graden C en controleer na ca. 60 minuten of de taart gaar is. Bestrijk de warme taart met abrikozenjam. Laat de taart afkoelen en verwijder de rand van de springvorm. Bestrooi de taart voor het serveren met poedersuiker.
|
|
|