|
|
Pasta Met Rode Groentesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Tagliatelle - 3 tenen knoflook - 1 pot geflambeerde paprika′s (bonduelle) - 2 el olijfolie - 1 rode ui - 3 gedroogde tomaten op olie - 1 tl tijm - 3 el creme fraiche
Voorbereiding:
De ui in ringen en de tomaat in reepjes snijden. De paprika afspoelen en laten uitlekken.
Bereidingswijze:
De knoflooktenen 5 min. laten meekoken met de pasta. De knoflook pureren met de paprika. De ui ca. 3 min. bakken. Toevoegen; tomaten en tijm en ca. 3min. meebakken. De paprikapuree en de creme fraiche toevoegen en meewarmen.
De saus over de pasta gieten.
|
|
|