|
|
Sandwiches Met Eier-kaassalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 eieren, 1 bosuitje, 3 eetlepels mayonaise, 100 gr geraspte kaas, zout, peper, 10 sneetjes casinobrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren in 10 minjuten hard. Pel de eieren en hak ze fijn. Maak het bosuitje schoon en snijd het in hele dunne ringetjes. Meng in een kom de eieren met de bosui, mayonaise en de geraspte kaas tot een stevige massa. Breng deze op smaak met peper en zout.
Bestrijk 5 sneetjes casinobrood royaal met de eier-kaassalade, en leg de andere sneetjes er
bovenop. Druk de sandwich even aan en snijd ze diagonaal door midden. Schik ze dakpansgewijs op een schaal.
|
|
|