Stimpstamp

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 1/2 kilo aardappelen, zout, 200 gram mager rookspek in blokjes, 750 gram andijvie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De aardappelen gaarkoken in watermet een beetje zout. Ze afgieten(kookvocht bewaren) en fijnstampen. Eventueel wat kookvocht erbij scheppen, als het te droog is. De andijvie wassen en naar de stronk toe, in dunne reepjes snijden. Giet op de reepjes andijvie het kookvocht, zodat de andijvie niet te rauw is. Ondertussen de spekjes uitbakken (kaantjes). Schep de uitgelekte andijvie door de aardappelen. Giet de uitgebakken spekjes met wat spekvet hierdoor.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024