Chocolade Glazuur

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
125 gram pure chocolade, 50 gram poedersuiker, 60 gram boter, 4 eetlepels koud water.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breek de chocolade in stukjes en hak deze fijn.

Doe de chocolade in een hittebestendige kom.

Zet deze op een pan met heet, maar niet kokend, water (au bain marie).

Laat de chocolade smelten.

Zeef de poedersuiker en roer deze beetje voor beetje door de gesmolten chocolade.

Roer in een kom de boter op kamer temperatuur zacht.

Meng dit beetje voor beetje met het chocolade mengsel.

Roer tenslotte het koude water geleidelijk door het chocolade glazuur.

Verwerk het glazuur wanneer deze nog lauw is.

Doop er bijvoorbeeld soesjes in of bestrijk ander gebak ermee.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-08-2020