|
|
Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr macaroni
500 gr kip
50 gr margarine
100 gr gekookte ham
250 gr geraspte belegen kaas
4 bosuitjes met groen
2 paprika′s
6 eieren
zout of 2 bouillon blokjes,worcestersaus
(stukje peper)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip smoren in de margarine,daarna in reepjes snijden.
De klein gesneden uitjes,paprika fruiten.
De stukjes kip(toevoegen eventueel stukje peper en mee bakken.
De laatste 5 min. de klein gesneden ham toevoegen.
De macaroni gaar koken en laten uit lekken
Macaroni met alles vermengen
De eieren schuimig kloppen.
Een deel van de kaas en 2/3 van de eieren vermengen en door de macaroni scheppen.
Overdoen in beboterde ovenschaal.
Bestrooiene met de rest van de kaas.
De rest van de eieren erover gieten.
De schotel goudbruin bakken in de oven 1 180 graden
De schotel is gaar als het ei is opgedroogd.
1 50 min.
|
|
|