|
|
Tortellini Met Romige Spinaziesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr. Torellini met (kalfs)vlees gevuld
350gr. Diepvriesspinazie
60gr. boter
1 middelgrote ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, geperst
1/2 tl. nootmuskaat
3dl room
1,25dl. kippenbouillon
zout, peper
geraspte kaas ter garnering (pecorino)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tortellinietjes koken tot ze beetgaar zijn.
Boter in de pan.
Uitje en knoflook glazig fruiten.
Andere ingredienten toevoegen.
en doorwarmen maar.
Saus door de tortellini heenscheppen.
Serveren en bestrooien met de kaas.
Lekker opsmikkelen.
|
|
|