|
|
Knapperige Reepjes Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dubbele kipfilet; peper en zout; paprikapoeder; 1 eetlepel bloem; 30 g boter; 2 teentjes knoflook; 1/2 rode paprika; 1 dl creme fraiche; 1/3 krop ijsbergsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met zout, peper, paprikapoeder en de bloem. Verwarm de boter en bak de reepjes kip hierin rondom snel bruin en gaar. Knijp de knoflook erboven uit. Maak de paprika schoon en snij hem in kleine blokjes. Roer de creme fraiche en de paprikablokjes door de kip. Was de ijsbergsla en snijd hem in reepjes. Schep de sla door het kipmengsel, warm alles snel door en serveer direct.
|
|
|