|
Hete Bliksem
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg zoete goudrenetten, 1 kg kruimige aardappelen, (eventueel wat suiker en/of azijn), 1 kaneelpijpje, 25 gr roomboter, 300 gr. zuurkoolspek, 4 plakken bakbloedworst, 4 saucijzen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de geschilde appelen met het kaneelpijpje gaar. Kook ook de aardappelen gaar. Stamp de aardappelen en de appelen met evntueel suiker en/of azijn en de roomboter door elkaar. Kook het zuurkoolspek in ongeveer 1 uur gaar. Braad de saucijzen en bak de bloedworst gaar.
|
|
|