|
|
Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 gr Tomaten
Muntblaadjes
Zout
Suiker
Zwarte peper
1 Citroen
2 uien
Voorbereiding:
Was de tomaten en ontvel zeen snij ze in plakken.
pel en snipper de uien heel fijn.
Hak de muntblaadjes.
Bereidingswijze:
Doe vier eetl gehakte muntblaadjes,
halve theel zout,
2 eetl Suiker,
mespuntje Zwarte peper in een kom en voeg daarbij de citroensap en roer zolang dat de suiker en zout zijn opgelost.
De tomaat op een schaal leggen en de ui erover heen strooien.
Schenk de saus goed verdeeld over de tomaat en doe er folie overheen en zet ze in de koelkast na een klein uurtje kunt u ze serveren.
|
|
|