|
Tuinbonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: In bonenkruid gekookte tuinbonen, ca 1 pond, 4 gekookte aardappelen (opperdoezen bv) en het bewaarde kooknat.
Voorbereiding: Tuinbonen en aardappelen met het kooknat pureren in de keukenmachine.
Bereidingswijze: De gepureerde groenten aan de kook brengen in kokend water waarin een opgelost bouillonblokje (kip of rund of groente). Eventueel kunt u er nog restjes kip of vlees in (uitgebakken spekjes) verwerken, maar nodig is het niet. Afmaken met een scheutje *knoflookolijfolie*.
|
|
|