|
|
Broccolie Met Kerrieroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 300 gr broccoli
* 2 el appelsap
* 1 el kerriesaus, flesje
* 2 el creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de broccoli schoon en verdeel de rozen in kleinere roosjes. Leg de broccoliroosjes in een schaal en schenk het appelsap erover. Kook de broccoli, afgedekt, in ca 3 min in de magnetron bijna gaar. Roer intussen de kerriesaus en creme fraiche door elkaar. Schep dit mengsel door de broccoli en verwarm de groente, onafgedekt, nog ca 1 min op vol vermogen.
OPMERKING: voor 4 personen neemt u 600 gr broccoli, 3 el appelsap, 1,5 el kerriesaus en 3 el creme fraiche. Kook de broccoli, onafgedekt, in ca 5 min beetgaar, schep de saus erdoor en verwarm de broccoli onafgedekt nog ca 2 min.
|
|
|