|
|
Pittige Kip Met Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4,5 eetlepel bloem, peper, zout, 1 kip in acht stukken, 50 gr. boter, 1 ui in plakken, 1,5 eetlepel chilipoeder, 225 gr tomaten uit blik, 1,5 dl kippenbouillon, 2 perzikken in plakken, 3 bananen in plakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het bloem met zout en peper. bestuif de kipstukken met de bloem en bak de kip bruin in de boter. Doe de kip in een braadslede. bak de ui zacht in de boter. Voeg tomaten, bouillon en chilipoeder toe. Even laten koken. Voeg perzik en banaan toe om mee te verwarmen. Giet het geheel over de kip. Dek de braadslede af met aluminiumfolie en laat de kip in ongeveer 1 uur in een oven van 175 graden garen
|
|
|