|
Tuinbonen-rostischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr gare tuinbonen, 1 rode paprika in stukjes, 200 gr grillham in blokjes, 20 gr boter, 2 eetlepels bloem, 2 dl bouillon, peper, 1 zak rosti (of 7 geraspte aardappelen), 100 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter. Voeg de bloem in 1 keer toe. Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de bouillon toe. Doe hier de tuinbonen, paprika, ham en peper bij. Doe deze ragout in een vuurvaste schaal. Dek toe met de rosti en de geraspte kaas. Grill 20 minuten
|
|
|