|
|
Gebakken Frambozenappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 el appelsap
4 el water
2 el honing
1 tl gemengde specerijen
3 grote handappelen
225 g frambozen
Voorbereiding:
TIJD: voorbereiding 10 minuten, bereiding 30 - 35 minuten
Bereidingswijze:
1. Het geconcentreerde appelsap met het water, de honing en de specerijen in een schaal doen en goed mengen.
2. De appelen wassen en met een scherp mesje in het midden diep in zigzagvorm insnijden.
3. Elke appel met twee handen vasthouden en zachtjes wrikken tot de twee helften van elkaar loskomen.
4. De klokhuizen verwijderen en de appelhelften in het appelmengsel leggen.
5. De oven voorverwarmen op 200 graden C./gasstand 6 en de appelen hierin in 20-25 minuten net zacht laten worden.
6. De appelen uit de oven halen en de frambozen over de helften verdelen.
7. De rest van het appelsap over de frambozen schenken, de appelen weer in de oven zetten en nog 10 minuten verhitten bij 150 graden C./gasstand 2. Meteen serveren.
|
|
|