|
Gebakken-makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 gestoomde makreel
1 el olie
1 ui
1 bouillonblokje
3 el chilisaus
3 el fijngehakte selderie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontvel en ontgraat de makreel
verhit de olie en bak hierin de fijngesnipperde ui.
Voeg bouillonblokje toe en dan de stukjes makreel
Op hoog vuur de vis rul bakken.
Als de vis goed los is dan de chilisaus toevoegen en blijven roeren tot het geheel bijna droog is
dan de selderie toevoegen
|
|
|