|
Eiersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 liter water met zout of bouillon
40 g bloem
50 g boter
2 eieren
1/2 dl azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren
Maak van de bloem en de boter een sausje en giet dat al roerend bij de eieren.
Voeg vervolgens onder goed roeren de azijn toe.
|
|
|