|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *8 aardappelen (middelmaat,*2 eetlepels basilicum, *2 eetlepels peterselie, *2 eetlepels knoflookazijn, *5 eetlepels maiskiemolie, * 1 kleine rode ui of sjalotje, *zout en peper op smaak
Voorbereiding: Kook de aardappelen in ca. 8 minuten gaar in de magnetron. Was de kruiden en snij deze klein. Meng in een kommetje de olie, azijn zout en peper tot een dressing. Snipper de ui.
Bereidingswijze: Snij de aardappelen in blokjes en doe ze in een saladeschaal. Voeg de ui, kruiden en dressing toe en voeg eventueel op smaak nog wat zout en peper toe.
|
|
|