|
|
Bladerdeegflapjes Met Gehakt En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg-100 gr kalfsgehakt-1 sjalotje gepeld en gesnipperd-1 ei-50 gr fijngehakte walnoten-100 gr feta in blokjes gesneden-zout-peper uit de molen-kaneel-gemberpoeder-2 eetlepels sesamzaad
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden voor
Bereidingswijze:
Laat de plakjes bladerdeeg in ca 10 min naast elkaar ontdooien op het werkblad. Doe het gehakt in een kom, voeg sjalot, 1 eetlepel losgeklopt ei, noten, feta, kaneel, zout, peper en een mespuntje gemberpoeder toe en roer alles goed door elkaar.
Verdeel het mengsel in 6 porties en leg ze midden op de plakjes bladerdeeg. Vouw dicht in een driehoek, plak de zijkanten vast met wat water en druk met een vork goed op elkaar.Bestrijk de flapjes met de rest van het losgeklopte ei en strooi er sesamzaad over. Bak de flapje in het midden van de oven op 200 graden, gaar en goudbruin.
|
|
|