|
|
Groenten Tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika
0,5 komkommer
300 gr. broccoli
1 gehakte ui
1 teenje gepeste knoflook
1 wortel
2 EL boter ofolie
180 gr. Cantadoukaas met knoflook en fijne kruiden
2,5 DL melk
7 eieren
zout/peper
paprikapoeder
Voorbereiding:
Snijd de paprika in reepjes, de komkommer en de wortel in blokjes. De broccoli in kleine roosjes verdelen.
Bereidingswijze:
Alle groenten en uien in boter smoren. Cantadou, eieren en melk mengen. Groenten erdoor roeren en zout, peper en paprikapoeder naar smaak toevoegen. In koekepan op een zacht vuur met een beetje boter in een geheel, of kleineporties, een omelet aan beide kanten goudgeel bakken.
|
|
|