|
Rijstepap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 liter melk - 125 gram gebroken rijst - rozijnen - 2 eetlepels custardpoeder
Voorbereiding: De rozijnen wassen en even laten weken in lauwwarm water.
Bereidingswijze: Eerst 9 dl. melk aan de kook brengen. De rijst toevoegen en alles onder af en toe roeren, gaarkoken op een lage stand. Intussen 1 dl melk mengen met 2 eetlepels custardpoeder. Dit ca. 15 minuten voor het einde bij de rijst voegen en goed door-
roeren. De rozijnen er doorroeren. Als alles gaar is, de pap in een schaal gieten en laten afkoelen.
|
|
|