|
|
Gehaktballetjesgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. rundergehakt, 1 zakje gehaktkruidenmix paprika (Silvo), 1 ei, 3 eetlepels paneermeel, 3 uien, 1 blikje Macedoine de legumes a 400 gr. (Bonduelle), 1 zakje mix voor goulash (Honig), 1/2 dl rode wijn, 1 eetlepel olie.
Voorbereiding:
Vermeng het gehakt met de kruidenmix, het ei en het paneermeel en vorm er balletjes van. Pel de ui en snijd in ringen en laat het blikje groente uitlekken.
Bereidingswijze:
Roer het zakje saus door 5 dl water en roer de wijn erdoor. Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballetjes rondom bruin. Voeg de uien toe en bak ze mee. Voeg de saus toe en laat de goulash onder af en toe roeren ca. 10 minuten zachtjes koken. Schep de Macedonische groenten door de goulash en verwarm door en door.
|
|
|