Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr lamsgehakt, 250 gr rundergehakt, 1 ei, 3 sneden witbrood in melk geweekt, zout, bloem, 3 teentjes knoflook geperst, 1 ui in stukjes, 1 eetlepel ouzo, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 theelepel kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng gehakt met ei, ui, knoflook, ouzo, gember, zout, kaneel en brood en laat dit ruim 2 uur staan.
vorm kleine balletjes en haal deze door de bloem voor ze in hete olijfolie worden gebakken.
|
|