|
|
Spinazie Lasagna
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-verse italiaanse kruidenmix (albert heyn)-verse basilicum-450 gr diepvries spinazie-50 gr katenspek in plakjes-2 teentjes knoflook, gepeld en geperst-lasagna bladen-lasagnasaus en bechamelsaus-250 gr rundergehakt-mozzarellakaasje in plakjes gesneden-olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Knip de kruiden klein.Verwarm de oven op 200 graden.Bak het gehakt rul in een pan met nauwelijks olie en laat ondertussen de spinazie in de magnetron volgens de verpakking bereid worden.Bak de uitgeperste knoflook eventjes met het vlees mee.Maak dan de lasagnasaus aan met vlees volgens de verpakking. Roer goed door het vlees en voeg een ruim gedeelte van de italiaanse kruiden en fijngemaakte basilicum toe, roer nogmaals goed door. Maak de bechamelsaus en roer er de rest van de kruiden en basilicum door. Vet een ovenschaal in en giet er van de saus 1/3 deel in, leg daarover een laag bladen en het katenspek.Daarbovenop leg je de spinazie met op de spinazie het in plakjes gesneden mozzarellakaasje, afdekken met bladen en dan nog twee maal 1/3 van de saus afgedekt met bladen, of 2/3 van de saus en eenmaal afdekken met bladen. Op de laatste bladen verdeel je de bechamelsaus.Zet de ovenschaal nog 30-40 minuten in de oven.
|
|
|