|
|
Aardappel-bloemkoolgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr kleine aardappelen
zout
1 tl karwij
400 gr bloemkool
2 uien
20 gr boter
peper
nootmuskaat
1/4 l melk
100 gr jong belegen geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelen koken in water met zout en karwij
Schillen en af laten koelen.
Bloenkool 8 min koken afspoelen met koud water en uit laten lekken
Aardappelen in plakjes snijden
Gesnipperde ui in boter fruiten en in een ovenschaal scheppen
Bloemkool en aardappelplakjes om en om in rijen in de schotel leggen.
Op smaak maken met zout,peper en nootmuskaat.
Melk erover gieten en bestrooien met kaas
In de oven op 200 garden in 15-20 min gratineren
|
|
|