|
Zalmcocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blik rode zalm
4 stengels bleekselderij
1 bekertje crhme franche
3 el yoghonaise
1 el aquavit
fijngehakte dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de inhoud van een blik rode zalm in stukjes. Snijd enkele stengels bleekselderij in plakjes. Schep dit door elkaar. Roer een saus van 1 bekertje crhme franche, 3 el yoghonai-se, 1 el aquavit en fijngehakte dille door het visvlees. Verdeel de cocktail over coupes. Garneer met dille en citroen.
|
|
|