|
Knoflookcreme
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10-12 knoflookknollen, 5-7 el olijfolie, zout, witte peper, alufolie.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden / gasstand 3
Bereidingswijze: Wikkel 4-5 knollen knoflook in alufolie en leg ze op de bakplaat. Bered ook de andere knollen zo voor. Schuif de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de knollen hierin gedurende 1 uur. Uit de folie nemen en af laten koelen. Teentjes pellen of uit velletje drukken. Knoflook door zeef strijken, en met de olie tot een creme roeren. Met zout en peper op smaak brengen. In potjes doen, goed sluiten.
|
|
|