|
|
Gember-walnotenkransjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
1 pak broodmix (500 gr) 25 gr boter of margarine, 1 losgeklopt ei, 100 gr fijngehakte walnoten, 100 gr geraspte oude kaas, 3 fijngesneden gemberbolletjes, 100 gr zonnebloempitten
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen 200 graden C
Bereidingswijze:
Van broodmix, boter en 3 dl water deeg maken volgens aanwijzingen op verpakking. Walnoten, oude kaas en gember door deeg kneden en deeg tot bal vormen. Deeg in kom leggen, afdekken met plasticfolie en ong. 10 minuten laten rijzen. Deeg in 12 porties verdelen, van elke portie 3 rondjes maken, rolletjes vlechten en tot kransjes vormen. Op bakplaat leggen, met ei bestrijken en bestrooien met zonnebloempitten. Afdekken met vochtige theedoek en nog ong 15 minuten laten rijzen. Kransjes in midden van voorverwarmde oven in ong. 15 minuten lichtbruin bakken.
|
|
|