|
|
Petits Oignons A La Monegasque
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr zilveruitjes (uit een potje)
2 dl azijn
3 dl water
50 gr kristal suiker
2/3 dl port
4 el olijfolie
1 blk tomatenpuree
75 gr rozijnen
2 st laurier
1 st kruidnagel
1 st tijm
1 st peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in een pan, breng alles aan de kook en laat het daarna op laag vuur in 1.5 uur gaarworden. Laat alles afkoelen, waarna het geserveerd kan worden.
Goed afgesloten kan het 1 week in de koelkast bewaard worden.
|
|
|