|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -1 avocado
-halve ui
-handje koriander
-sap en schilrasp van ong. half limoentje
-teentje knoflook
-snufje zout en peper
Voorbereiding: Hak de ui en de koriander fijn, pers sap uit het limoentje en rasp de schil. Pers het teentje knoflook. Snijdt de avocado in twee en schep het vruchtvlees eruit met een lepel.
Bereidingswijze: Doe knoflook, ui, koriander en avocado in een kommetje en prak alles door elkaar heen. Voeg op het einde zout en peper naar smaak toe.
|
|
|