|
|
Groentenstoofschotel Met Worstspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g aardappelen
250 g kookraap
200 g waspeen
1 blikje cocktailworstjes
75 g rozijnen
1 zakje gyrosmix voor vlees
2 el fijngehakte peterselie
40 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snijd ze in partjes. Snijd de koolraap in reepjes en de peen in schuine stukjes. Laat de cocktailworstjes uitlekken. Steek telkens 4 worstjes aan een sateprikker. Verhit de boter en bak de aardappels in ca. 3 min. bruin. Voeg de kookraap en de waspeen toe en bak deze ca. 2 min. mee. Schep er de rozijnen en het zakje gyroskruiden door en voeg 1 dl water toe. Stoof de groenten 10 min. Rooster de worstjes ca. 5 min. op een ingevet rooster onder de grill. Bestrooi de groenten met de peterselie en server ze bij de worstspiesjes.
|
|
|