|
|
Pittig Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g rundergehakt
1 grote gesnipperde ui
1 fijngesnipperd knoflookteentje
1/2 blikje tomatenpuree
1/2 el sambal badjak
tabasco
4 1/2 el slagroom
1 klein ongebakken stokbrood
50 g bacon
4 plakken belegen kaas
paar sprietjes bieslook
wat tijmblaadjes
zout
peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
Rundergehakt in koekepan rulbakken, ui en knoflook toevoegen en ca. 2min. zachtjes bakken. Tomatenpuree erdoor roeren, dan sambal, klein scheutje tabasco, bieslook, tijmblaadjes en zout en peper naar smaak toevoegen. Alles goed roeren en smeuiig roeren met de slagroom. Het stokbroodje aan de bovenkant insnijden, een beetje uithollen en met het gehaktmengsel vullen. Vulling afdekken met plakjes bacon en kaas.
Brood in midden van oven ca. 10 min. bakken. Met wat bieslook bestrooien.
|
|
|