|
|
Poffert
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond cakemeel, 2 eieren, een snufje zout en 2 zakjes vanillesuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de ingredieenten net als bij cake, maar nu moet het mengsel zo dik zijn dat de lepel erin kan blijven staan. Orgineel gaat het beslag in de wonderpan of braadpan en dan op een petroleompitje langzaam garen, doe je het in een braadpan, dan moet je hem halverwege omscheppen om de andere kant te garen.
Gemakkelijker is nu natuurlijk het beslag in een cakevorm scheppen en dan in de oven. Met een breinaald erin prikken om te kijken of het gaar is.
|
|
|