Pan Bagnat

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 blik worteltjes 850 ml
4 schollen
peper en zout
3 eierdooiers
6 el ongezoute kokosmelk (blik)
1 teentje knoflook
3 el fijngehakt korianderblad
boter
6 el geraspte kokos
6 el geraspte oude kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de schollen door de visboer elk in 4 filets fileren. Bestrooi deze lichtjes met peper en zout en rol ze op met de velzijde
naar binnen en zet de rolletjes vast met een prikker. Bak de rolletjes 1 5 min. in een klontje hete boter. Verhit de oven voor
op 220 0C. Zet de rolletjes op hun kant, tegen elkaar aan in een ingevette ovenschaal. Laat de worteltjes uitlekken en pureer ze. Pers het knoflookteentje uit boven de wortelpuree en meng het met de eierdooiers, kokos en de helft van de geraspte kaas door de puree en voeg desgewenst nog peper en zout toe. Verdeel dit over en tussen de scholrolletjes
en bestrooi het geheel met de rest van de geraspte kokos en kaas. Zet de schotel 20 min. midden in de voorverwarmde oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-08-2019