|
|
Vruchtengruwel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1,5 liter water,
150 gr rozijnen (of 75 gr rozijnen en 75 gr krenten),
75 gr rijst,
7 eetlepels suiker,
2 dl rode bessensap,
1 eetlepel aardappelzetmeel (om te binden),
vruchten naar keuze (b.v. 1 appel,1 banaan,
0,5 literblik fruitcocktail, 1 peer, klein blikje mandarijntjes of aardbeien.)
Voorbereiding:
Vers fruit schillen en met bessensap in de kom doen.
Bereidingswijze:
Doe het water in de pan, voeg de rijst en rozijnen toe. Breng het geheel aan de kook.
Laat dit koken tot de rijst gaar is en de rozijnen voldoende geweld zijn.
Voeg het bessensap mengsel, de blikvruchten met vocht en de suiker toe. Breng dit weer aan de kook en laat ongeveer 5 minuten doorkoken.
Leng ondertussen de aardappelzetmeel aan met water. Zet de pan op laag vuur en voeg de aardappelzetmeel toe, breng nog even aan de kook en haal de pan van het vuur.
Voeg eventueel dan nog banaan toe.
|
|
|