|
|
Groentesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/4 literblik doperwtjes ( 120 gr)
1/4 literblik worteltjes ( 120 gr)
2 grote gare aardappelen
200 gr jong belegen Goudse kaas
3 eetlepels yoghurt
zout, cayennepeper, aromazout
enkele blaadjes sla
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de doperwtjes en de worteltjes goed uitlekken.
Snijd de worteltjes in kleine stukjes en de aardappelen en de kaas in
kleine blokjes.
Maak een sausje van de yoghurt, zout, de kruiderij en citroensap en
vermeng alle ingredi nten.
Serveer de salade op een schotel met enkele gewassen blaadjes sla en
garneer met een toefje peterselie.
|
|
|