|
|
Ingepakte Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons gehakt (rund), 3 beschuiten, 1 ei, 1 eigeel, peper en zout, gedroogde thijm, wat margarine, 8 velletjes bladerdeeg.
Voorbereiding:
Meng gehakt met fijngestampte beschuit, ei, kruiden. Draai balletjes ter grootte van een kleine pingpongbal. Braad ze aan in bruin geworden margarine en laat ze even gaar sudderen.
Bereidingswijze:
Haal de balletjes uit de pan, laat ze even uitlekken en leg ieder balletje midden op een vierkant lapje bladerdeeg. Vouw de punten omhoog tot een tasje. Smeer wat eigeel op het tasje en strooi er wat thijm op. Bak in 10 tot 12 min. Tot het bladerdeeg bruin is) de tasjes in de oven.
|
|
|