|
Bosbessentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 3 eetlepels abrikozenjam
1 kant en klare biscuitbodem
200 gr zachte verse roomkaas (mon chou)
2 eetlepels witte basterdsuiker
2 eetlepels koffieroom
500 gr bosbessen (eventueel diepvries)
1 zakje heldere taartgelei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de jam met 2 eetlepels water tot het mengsel vloeibaar is en bestrijk hiermee de biscuitbodem. Verkruimel de roomkaas boven een kom en voeg de suiker en de koffieroom toe. Klop het mengsel met een mixer tot een romige massa. Schep het roomkaasmengsel op de biscuitbodem en strijk de bovenkant glad. Maak de bosbessen schoon of laat ze ontdooien en verdeel ze over de taart. Maak de taartgelei volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje en bestrijk hiermee de bosbessen. Zet de taart tot gebruik in de koelkast.
|
|
|