|
|
Sate Met Een Lekkere Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Droge sherry
ketjap
honing
mosterd
ketoembar
komijnzaadjes
knoflook
voor de pinda saus
knoflook,olie,pindakaas,kokusmelk,honing,
gember,citroensap,ketjap en een uitje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een marinade van bovengenoemde ingredienten
Laat het vlees daar min 4 uur in marineren
rijg het dan op sateprikkers
en bak het in de koekepan lekkerder is op een
houtskool vuurtje
pindasaus
fruit de knoflook,het fijn gesnipperde uitje en de gember in wat olie
ketjap,water,honing erbij
laat het een min of 4 zachtjes koken
roer de pindakaas er door heen tot er een gladde saus ontstaat een halfblikje kokusmelk
erbij met wat citroensap
lekker lekker
|
|
|