|
Kip Met Brie En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr roombrie, 1 mango, 1 ui, 4 kipfilets, kerriepoeder, zout, peper, boter
Voorbereiding: Oven verwarmen op 175. Roombrie in 4 plakken snijden. Mango schillen en in plakken snijden rondom de pit. Ui in ringen snijden en de kipfilets bestrooien met kerrie, zout en peper.
Bereidingswijze: Bak de kip goudbruin in boter. Laat ze op een laag vuur gaar worden. Leg hierna op elke kipfilet een plak roombrie en overdek deze met aluminiumfolie en houd ze warm in een ovenschaal in de oven.
Leg op elk bord een kipfilet en leg het ui/mangomengsel er omheen.
|
|
|