|
|
Kip Tandoori
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Knorr Kip Tandoori, 300-35- gr kipfilet,
125 ml creme fraiche (klein bekertje)
Voorbereiding:
Snijdt de kipfilet in blokjes en leg ze in de marinade. (Marinade mix aangeroerd met 2 of 3 lepels zonnebloemolie.
Laat 5 a tien minuten intrekken.
Bereidingswijze:
Brang de inhoud van het zakje rijst met 500 ml koud water aan de kook. Roer de rijst goed door en laat het met gesloten deksel 20 minuten doorkoken op een laag vuur.
Daarna de rijst niet afgieten of afspoelen
Bak in een hete braadpan of wok de kip aan op een hoog vuur(geen olie of boter meer toevoegen). Roerbak het zolang tot de kip goed gaar is.
Voeg dan 300 ml water en het zakje Tandoorisaus toe en goed doorroeren.
Daarna nog het bekertje creme fraiche er doorroeren.
Breng het geheel aan de kook en laat het nog 3 minuten zachtjes doorkoken.
|
|
|