|
Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 GRAM PATENTBLOEM
1/2 THEELEPEL ZOUT
1 EETLEPEL SUKER
3 THEELEPELS KORRELGIST
150 CC WATER
2 EETLEPELS OLIJFOLIE
*********************************************
GROTE WINTERWORTEL
2 STELEN BLEEKSELDERIJ
8 CHAMPIONS
1/2 RODE PAPRIKA
1 KLEINE PREI
4 TOMATEN
100 GRAM RUNDERSALAMI
100 GRAM GERASPTE PARMESAANSE KAAS
2 ZAKJES MORZARELLA
ITALIAANSE KRUIDEN
KETCHUP
Voorbereiding: EERST HET DEEG MAKEN MET BOVENSTAANDE INGREDIENTEN.
1 UUR LATEN REIZEN IN DE OVEN BIJ 35 GRADEN
CELCIUS
Bereidingswijze: WAS EN SNIJD DE BLEEKSELDERIJ IN KLEINE BLOKJES, SCHIL EN RASP DE WINTERWORTEL, SNIJD DE PAPRIKA IN REEPJES EN DAARNA IN BLOKJES.
WAS DE PREI SNIJD HEM DOOR MIDDEN EN VER-VOLGENS IN KLEINE REEPJES, GIET DE ZAKJES MORZARELLA LEEG EN SIJD ZE IN PLAKJES EN VERVOLGENS IN BLOKJES.
DOE BOVENSTAANDE PRODUKTEN IN EEN KOM
EN DOE ER DE ITALIAANSE KRUIDEN ERIN NAAR SMAAK PLUS 4 EETLEPELS KETCHUP.
BORSTEL DE CHAMPIONS EN SNIJD ZE IN PLAKJES.
WAS DE TOMATEN EN SNIJD ZE IN PLAKJES.
NA 1 UUR IS HET DEEG GEREZEN, VERDEEL HET IN 2 STUKKEN, NEEM TWEE BAKBLIKKEN DOE ER BAKPAPIER OP EN ROL HET DEEG UIT OP DE TWEE BAKBKILLEN.
VERDEEL DE GROENTE UIT DE SCHAAL OVER DE TWEE BLIKKEN, SCHIK DE CHAMPIONS EROP, DE PLAKJES SALAMI, DE PLAKJES TOMAAT EN TOT SLOT DE PARMAZAANSE KAAS.
DOE DE BLIKKEN OP DE 1E EN 3E LAAG VAN ONDER IN DE OVEN, STEL HEM IN OP 150 GR. CELCIUS MET DE BLAZER EN VOOR EEN TIJD VAN 50 MIN.
|
|
|