|
|
Chocoladeverrassing
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
50 gr zachte boter en boter om in te vetten, 2 eieren (m), 75 gr rietsuiker, 40 gr zelfrijzend bakmeel, 3 1/2 dl chocolademelk, poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 180 graden C. Vet 6 ovenschaaltjes in (inh. 1 1/2 dl) met boter. Splits de eieren. Klop de boter en de rietsuiker met een mixer lichtgeel en lchtig. Klop de eidooiers er stuk voor stuk door. Zeef het bakmeel met het cacaopoeder boven de kom en spatel het door het chocolademengsel. Klop de chocolademelk erdoor. Klop in een andere kom de eiwiten stijf. Doe het mengsel over in de ingevette vormpjes.Zet de vormpjes in een braadslede gevuld met een laagje water in de voorverwarmde oven en bak ze ca. 30 minuten. De bovenkant van het toetje veert bij een lichte druk van de vingers terug, maar de binnenkant is nog zacht. Bestuif de chocoladeverrassing met poedersuiker en serveer direct
|
|
|