Haringcocktail

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 zachtzure appels
sap van 1 citroen
2 zoute haringen
enkele blaadjes sla
2 eetlepels mayonaise
3 eetlepels zure room
1 eetlepel tomatenketchup
1 theelepel geraspte mierikswortel
1/2 theelepel mosterd
1 eetlepel Cognac
1 eetlepel fijngehakte peterselie
4 plakjes citroen.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de appels, snijd ze in partjes, verwijder de klokhuizen en snijd de partjes appel in kleine stukjes.
Besprenkel de stukjes appel met het citroensap.
Snijd de haringen in kleine stukjes. Vermeng de stukjes appel met de stukjes haring.
Bekleed 4 coupes met blaadjes sla en verdeel het appel-haringmengsel over de coupes.
Vermeng voor de saus de mayonaise met de zure room, de tomatenketchup, de geraspte mierikswortel, de mosterd en de Cognac.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024